恋爱豆腐果怎么做

材料
主料：豆腐1块；
辅料：油适量、盐适量、鱼腥草适量、干辣椒面适量、香菜适量、大蒜适量、酱油适量、花椒面适量
恋爱豆腐果
1
在烤盘中铺上油纸

2
将豆腐切成2.5厘米左右的厚度，放入铺了油纸的烤盘中，在豆腐上刷上色拉油，放入预热的烤箱200度，烤至一面金黄色，反面继续烤制两面金黄色

3
将鱼腥草，又名折耳根，洗干净，切成小丁，装好入碗中

4
在装有折耳根的碗里。放入切好的葱

5
放入切好的香菜

6
放入干辣椒面

7
依次加入盐，酱油，花椒面

8
最后加入少量凉白开，

9
将作料拌匀备用

10
将烤好的豆腐装盘，在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料，淋点作料汤，就可以开吃了

小贴士
1.我这款恋爱豆腐果做法比较简单，没有用碱水泡制发酵，直接买来的豆腐就进烤箱啦
2.豆腐不要选择日本豆腐和嫩豆腐，要选择稍微老一点的豆腐，否则烤制的时候无法翻面，容易烤碎

1.在烤盘中铺上油纸

2.将豆腐切成2.5厘米左右的厚度，放入铺了油纸的烤盘中，在豆腐上刷上色拉油，放入预热的烤箱200度，烤至一面金黄色，反面继续烤制两面金黄色

3.将鱼腥草，又名折耳根，洗干净，切成小丁，装好入碗中

4.在装有折耳根的碗里。放入切好的葱

5.放入切好的香菜

6.放入干辣椒面

7.依次加入盐，酱油，花椒面

8.最后加入少量凉白开，

9.将作料拌匀备用

10.将烤好的豆腐装盘，在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料，淋点作料汤，就可以开吃了

材料

主料：豆腐1块；
辅料：油适量、盐适量、鱼腥草适量、干辣椒面适量、香菜适量、大蒜适量、酱油适量、花椒面适量

恋爱豆腐果

1

在烤盘中铺上油纸

2

将豆腐切成2.5厘米左右的厚度，放入铺了油纸的烤盘中，在豆腐上刷上色拉油，放入预热的烤箱200度，烤至一面金黄色，反面继续烤制两面金黄色

3

将鱼腥草，又名折耳根，洗干净，切成小丁，装好入碗中

4

在装有折耳根的碗里。放入切好的葱

5

放入切好的香菜

6

放入干辣椒面

7

依次加入盐，酱油，花椒面

8

最后加入少量凉白开，

9

将作料拌匀备用

10

将烤好的豆腐装盘，在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料，淋点作料汤，就可以开吃了

小贴士

1. 这款恋爱豆腐果做法比较简单，没有用碱水泡制发酵，直接买来的豆腐就进烤箱啦
   2.豆腐不要选择日本豆腐和嫩豆腐，要选择稍微老一点的豆腐，否则烤制的时候无法翻面，容易烤碎
   3.烤好的豆腐表面会有些小蜂窝眼，不影响食用，反而加入作料容易入味
   4.这道菜的作料非常重要，不要轻易更换里面的配菜，鱼腥草是不能替代的，鱼腥草我们又叫折耳根有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

   
   

祝你生活愉快