主料
虾500克
土豆1个
辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
干贝素
少许
香菜
适量
小葱
适量
白糖
少许
干锅土豆香辣虾的做法
1.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油
2.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用
3.准备好配料
4.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调入生抽，盐，干贝素，少许糖提鲜
5.最后下葱，起锅后洒白芝麻和香菜叶
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