如果过期不是很久可以用，过期并不代表坏了，酵母都是真空包装的应该没事，如果是在不放心可以用一半没过期的酵母，和一半过期的一起用，只要能发起来就没问题。
过期的酵母粉是不能使用的，因为已经变质了。
过期与变质存在区别，保质期内也可能变质的，只要没有变质，过保质期也没有问题的。最主要是查看过期产品与保质期内产品是否存在差别？
一般保质期的意思是保证在这个时间内，正常合理存储条件下不会变质，而不是过了这个时间就一定变质
变质的就会对身体有伤害，没有变质就没有问题的。
过期的酵母粉应该是不可以用了，已经失效了，面粉不会发得很好了。
不可以，可以用作饲料，
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