这个和历史有关。因为过去的荆州和武汉做为主要的交通口岸,在语言的传播方向上传承了中国的历史,你可以留意下这两种方言和川、渝方言很类似,因为当年湖广填四川的历史中,正是这几块地方的语言演化成为今天的川味口音。当时的仙桃(沔阳)地区的口音其实和武汉等差别不大,但是在清朝的北人南迁的行为中,沔阳包括荆州的沙市区、监理等诸多位置做为主要粮食产区,是北人的主要迁移点,包括湖南的部分地区在内,口音都逐渐向北方口音演变。所以,这方言的差距其实都是历史的沉积啊。
因为荆州(沙市)跟武汉是紧密型联系,当时的荆州算是湖北的老二了,官方和民间交流很多;二地方言本来相差不大,对外省人来说可能听不出差异来,再就是仙桃、潜江原来属于荆州下属的县,相对交流要松散一些,当然口音差别感觉大啰!