荔枝是水果，为什么吃了它开车会被查出酒驾？

         在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。

         吃了荔枝后，开车会发现酒驾吗？此前有媒体报道，当地警方随机对酒后驾车进行检测，发现一名司机涉嫌酒后驾车，但司机声称开车前只吃了几颗荔枝。于是，民警买了荔枝做实验，连吃了几口荔枝后，吹气检测，酒精测试仪也真的出现了警报。怎么了？事实上，这可能是由于荔枝中的糖。所以吃了荔枝后会导致酒后驾车的发生。而且，你吃得越多，酒精测试仪测得的酒精浓度可能越高。

         一般来说，吃几颗荔枝产生的酒精很少，主要影响口腔，在人体内停留的时间很短。随着人体的呼吸和谈话，酒精会挥发，几分钟内无法测量。另外，吃完荔枝后立即漱口，可能会使你无法呼吸酒精。

            吃荔枝被查出酒驾是确实的，但是也不是什么大的问题，荔枝的健康功效还是不能忽视的，我在教给大家一个荔枝非常有用的方法，如果荔枝的颜色非常的鲜艳，而且没有一点点的杂色的话，这种荔枝就不要买了，这种荔枝是人工处理过的，买荔枝就要买那种有杂色的荔枝，这样的荔枝是比较新鲜的。

不能空腹吃荔枝，也不能吃太多荔枝，荔枝其含有较高的糖分，荔枝肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，因此，荔枝可被用于酿酒，当荔枝被从树上摘下来后，光合作用减少，荔枝内部细胞会缺氧，会增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇速度增快，的确会引起酒驾的误测，但是都是少数情况下，并不是说吃了荔枝就一定会被认为是酒驾哦。还是尽量少吃荔枝比较好。

荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右。为了保鲜，在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等。在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。

荔枝是一种对健康很好的水果，荔枝的果肉里面有着丰富的营养物质，而且荔枝的味道也是非常的甜美的，吃荔枝是一件非常幸福的事情，但是有人说，吃了荔枝开车会被查出酒驾，这到底是不是真的呢通常来说吃几颗荔枝所产生的酒精很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精就会被挥发掉，几分钟后就测不出来了。另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。

荔枝果肉中含有大量糖分，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇速度增快。在吃荔枝的过程中，口腔中的很多酶会对荔枝的糖分进行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速发酵。