1、将带鱼放入80摄氏度左右的水中，烫大约10秒钟，然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉带鱼的鳞。
2、如果带鱼比较脏，可用淘米水擦洗，这样不但能把鱼洗净，而且还可避免手被沾污。
带鱼快速去鳞法
1、将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉带鱼的鳞。
2、如果带鱼比较脏，可用淘米水擦洗，这样不但能把鱼洗净，而且还可避免手被沾污。
很简单啦！用冷水泡几分钟后，用钢丝球刷，很快的！不要太用力，
水温不要太高，把鱼烫一下，一手拿鱼头，一手拿钢丝球穷头到尾两边两下干净
其实不应该放温度太高的水，大约40度就可以了 然后用软刷子 刷 只后在用水冲一下 就可一了。
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