（1）由表中数据可知60℃时，氯化钠的溶解度为37.3g；（2）30℃时硝酸钾的溶解度是45.8g，即在该温度下，100g水中最多溶解45.8g硝酸钾，所以在30℃时，100g水中加入50g硝酸钾，只溶解了45.8g硝酸钾，所以所得溶液质量为：100g+45.8g=145.8g；（3）由于氯化钠的溶解度随温度变化不大，所以结晶析出的方法是蒸发溶剂；故答案为：（1）37.3；（2）145.8；（3）蒸发溶剂．
