酵母菌的生殖方式称为出芽生殖。即在条件适宜的情况下，母体上长出一个小芽一样的东西，经一定时间的发育后，小芽脱离，成为子代。霉菌和食用菌的生殖方式是孢子生殖。就是在菌体的特定部位长出孢子囊，里面的孢子成熟后飘出，在适宜的地方发育为新个体。微生物的营养方式有自养（蓝藻），寄生（大肠杆菌），腐生（霉菌）。
