具体做法如下：食材：主料：鲥虾200g辅料：盐适量料、酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量步骤：1.鲥虾去杂质，洗净，沥干2.锅里放适量清水，放入姜丝，煮至半开，放料酒3.放入鲥虾4.大火煮开4分钟，加些盐5.撇去浮沫，放一点胡椒粉6.放些鸡精，葱花即可
