可以。但这3万的定期利息起始日就要重新按照存入3万时的时间进行计算了。你可以这么去理解：取出5万时，按照活期存款利率取款结息，完结这一笔取款业务。接着存入3万，则按照新的存期操作办理定存3万的这一笔。这是两笔独立的业务。定期存款，未到期取款的话会按照活期利率结息的。
可以，只是你另外的三万没到期的也要计活期利息算，以重新存的当天重新计息。
