惠州居民用电分为阶梯电价，第一档为0.6308元；第二档电价为：0.6808元；第三档电价为：0.9308；
（1）根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条，纳税人销售电力产品税率为17%。
（2）根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第五条规定，纳税人销售货物或应税劳务时，需按照销售额和规定的税率计算并向购买方收取增值税额。
据此，电力企业销售电力产品时向用电客户收取17%的增值税额。
（3）根据财政部《关于调整增值税税率的通知》财税〔2018〕32号规定，自2018年5月1日起纳税人发生增值税应税销售行为，原适用17%税率的，税率调整为16%。
据此，电力企业销售电力产品时向用电客户收取16%的增值税额。。
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