从养生的角度而言，人要多吃五谷杂粮，那么五谷到底是哪五谷呢？1、大米，大米又名粳米，味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。2、玉米，玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。3、薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。4、小米，小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。
五谷是什么？
