我老婆出轨，为了报复她我把她毁容了要判刑几年，鼻子割掉了

首先给你一个法条你先自己判断一下你触犯了刑法中的哪一法律条文及其相应量刑：根据《中华人民共和国刑法》第384条之规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其次关于你的行为应该适用384条的第二款还是第三款？
对故意伤害他人致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。这里所说的“重伤”，依照刑法第九十六条的规定，是指有下列情形之一的：（ 1）使人肢体残废或者毁人容貌的；（2）使人丧失听觉、视觉或者其他器官机能的；（3）其他对于人身健康有重大伤害的。
根据96条第一款，看似你适用3-10年的有期徒刑，
再次，根据对故意伤害他人致人死亡，或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
你的手段（割鼻子）又明显属于这里的以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的。
故此，不论是根据384条的第二款最高量刑还是第三款的最低量刑，如果我是法官在无其他法定和酌定影响量刑的情况下（如自首、积极救助被害人、取得被害人谅解等）会判处你10年有期徒刑。
最后，希望你的提问只是你的假设，也就是你仅仅只有犯意，而没有实施犯罪行为。犯罪预备阶段的中止对你是最好的结局。用其他不触犯刑法的手段来解决你们之间的矛盾吧。祝好运！

你真这么恨她？那就为你的所作所为付点代价！

取得她的谅解，判的少点

重伤害，够你受的

死刑