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怎么和面不化汤，每次擀面条煮熟之后汤总是粘糊糊的不清亮
怎么和面不化汤，每次擀面条煮熟之后汤总是粘糊糊的不清亮
2025-03-21 07:01:22
推荐回答（5个）
回答1：
面太软了，和面时先把面和成面苏儿，再用手沾水和。还有煮的时候别煮太久。
回答2：
多揉，揉面时间短容易糊
回答3：
加少量盐，多揉一会，布面就好是放玉米面
回答4：
和面的时候水放少点
回答5：
妹妹，打个蛋或加点盐
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