如何选择蒸汽海鲜锅？

2024-11-22 20:01:47

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回答1：

用料
沙白一斤
生蚝一斤
玉米棒一斤
大头虾一斤
果园鸡半只
鲜牛肉一斤
各种🍄 适量
大米半杯
冬菇六颗
生粉适量
姜适量
大蒜适量
香菜，葱适量
北极贝一斤
蒸汽海鲜锅的做法
所有食物洗干净，海鲜用盐水泡一个小时吐沙，牛肉用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。冬菇和鸡一起腌制，也是用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。

锅底放半杯大米，半锅水，就可以开火啦，第一次放的是冬菇滑鸡，十分钟就可以，还在快好的时候放了大头虾，这样吃很鲜美。

第二次放的都是贝类食品，三分钟就好，其实都开壳就可以了，越快吃越鲜

回答2：

选择一款蒸汽锅首先还是要看品牌，大的品牌一般品质好，售后也跟得上，推荐蒸汽餐饮行业创导品牌尚蒸鼎（以前叫玉锅宴）。