吃猪髓有什么好处?

2025-04-13 19:42:44
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猪的脊髓和骨髓,味甘性温。《随息居饮食谱》谓:“补阴益髓,治骨蒸劳热,带浊遗精。宜为衰老之馔。”以猪骨煮汤时加少许醋及生姜、胡椒,有利骨髓溶出,又不伤脾胃。小儿软骨病亦宜常用猪骨汤,配以含钙蔬菜食之。