饲用甜菜对生态环境有什么要求？

（1）温度：甜菜整个营养生长期的有效积温的范围较广，要求1900～3500℃。世界主要甜菜栽培地区的积温大概是2400～2800℃。我国主要甜菜产区，在甜菜生育期间日平均温度15℃以上，积温为2400～3100℃，适于甜菜生长。甜菜适宜于温和而稍冷凉的气候，在整个生育期内要求总的昼夜平均温差不低于5℃。在冷凉气候生长的甜菜，比在高温湿热环境的块根产量高而品质优。甜菜生育前期日平均气温最适是12～14℃，中期是17～19℃，后期是10～12℃。甜菜耐短期的-8℃低温。幼苗能忍短期的-4～5℃低温。日夜温差超过10℃以上，天气晴朗，有利于块根糖分积累。我国北方秋季温差大，天气晴朗，适于甜菜栽培。据俄罗斯材料，在15～20℃气温下，有利于饲用甜菜的茎叶和块根生长。秋季气温降至6℃，饲用甜菜就停止生长。

（2）水分：甜菜对于水分反应极为敏感，只要源源不断地供应水分，就能显著增产。最适宜于甜菜的土壤水分是：在60cm土层内，经常保持土壤最大持水量的60%～80%，过干、过湿对生长均不利。其蒸腾系数饲用甜菜为500～600。饲用甜菜块根埋入土壤浅，特别是圆形或球形块根，抗旱性不如糖用甜菜。甜菜，特别是饲用甜菜很怕涝。

（3）光照：贮藏期间已通过春化阶段的块根，次年早春栽植，生出叶丛，经过至少20d的每日12h的长日照，植株才通过光照阶段，然后就能孕蕾开花结种子。甜菜通过光照阶段必须有低温与长日照两个条件，如果温度不是在8～10℃以下，而是在20℃以上，则虽具有长日照，光照阶段也不能通过。已经通过春化阶段而未通过光照阶段的植株，仅抽薹而不能孕蕾开花。由于同一品种各个体间，对通过光照阶段的要求不一致，故有个别植株仅抽薹而不能开花结子，生产上称为“独挺株”，在阶段发展上是已通过春化阶段而未通过光照阶段；另一种是仅长出叶丛，不能抽薹，生产上称为“顽固株”，在阶段发育上是春化和光照阶段均未通过。甜菜块根的大小和营养物质的多少，对通过春化阶段和光照阶段没有影响。

（4）土壤：饲用甜菜对土壤的要求并不十分严格，凡是可以种植禾谷类作物的土壤，均可种植甜菜，但以土层深厚而富含有机质的沙壤土为最适宜。甜菜是嫌酸植物，在中性和微碱性土壤上生长最为良好。适宜的土壤pH为7.5～8.5。子叶期甜菜耐盐碱能力弱，以后逐渐增强。据维库尼娜（1938）研究，饲用甜菜耐盐碱能力比糖甜菜弱，它们的渗透压分别为2.2～2.8MPa和3.0～3.7MPa。

（5）病虫害：饲用甜菜的叶柔软多汁，富含蛋白质和糖分，易遭病虫危害，如不及时防治就会造成严重减产。主要害虫有东方金龟子、盲椿象、甜菜象虫（甜菜象甲）、蒙古土象、甜菜筒喙象、甜菜潜叶蝇等，播种前可用甲基硫环磷处理种子防治几种象甲；用2.5%溴氰菊酯（敌杀死）或20%除虫菊酯2000～3000倍液；2.5%敌百虫粉每公顷22.5～30.0kg或80%敌敌畏乳油1500～2000倍液喷洒。主要病害有：根腐病、褐斑病、丛根病、立枯病等。有条件的可在发病前喷洒波尔多液、托布津、多菌灵、福美双等1～3次。