为了避免给其他旅客带来不适，铁路部门不建议动车旅客在车上吃方便面，其他诸如榴莲、包子、咸鱼、臭豆腐等味道较重的食物也在“禁止”之列。
如果在车内进食方便面，泡面散发出的味道将通过循环系统散布至整列车厢，并且很难消散。 官方关于动车上为什么不能吃泡面的解释为：“动车组开起来后，速度很快 ，我们担心有乘客因冲泡面而烫伤。另外，动车组车厢是密闭的，热气腾腾的泡面会影响车内空气质量，所以动车组自运营以来都没有泡面出售。”
