食材主料海蜇头300g香菜10g辅料盐适量糖适量老抽适量麻油适量鸡精适量 步骤1.食材准备：海蜇头、香菜。2.香菜洗净，切段。3.海蜇头事先洗净，浸泡3天，捞出沥干放在盘中，加少量盐。4.撒入鸡精。5.加入少量老抽、糖、麻油，搅拌入味。6.最后，放上香菜，上桌。小贴士海蜇头一定事先洗净，用冷水浸3-4天后食用。
