食材
主料
蒜苔
50g
火腿肠
3根
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.蒜苔洗净切段，鸡蛋打散成蛋液，火腿肠切圆片
2.炒锅热油，倒入蛋液炒散成块，盛出备用
3.炒锅留底油，倒入蒜苔段炒香，炒30秒
4.倒入火腿肠翻炒
5.倒入鸡蛋块翻炒均匀
6.最后调入盐和鸡粉翻炒均匀即可
蒜苔火腿炒鸡蛋的做法
1. 把蒜苔切小薄片，越小越好，火腿切丁
2. 倒油 锅热放入切好的蒜苔末，和火腿丁，不要翻炒，用铲子铺匀炒，打鸡蛋
3. 翻炒..放盐..最后放蚝油出锅！
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