主料小蘑菇300g 辅料油适量盐适量青椒适量火腿适量胡萝卜适量葱适量生抽适量 步骤1.备好所有的材料2.小蘑菇放开水里焯下3.把胡萝卜切丝，火腿青椒都切成片4.热锅入油先爆香葱段5.放入青椒翻炒6.倒入胡萝卜火腿7.翻炒几下8.倒入蘑菇9.加入生抽加入盐味翻炒均匀10.入盘小贴士蘑菇先用开水焯下，可以稍沥些湿淀粉，这样更保色儿漂亮
