304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢属于食品级不锈钢，一般用于食品容器不锈钢等，304不锈钢还具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
316不锈钢，18Cr-12Ni-2.5Mo 因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。
