主料面粉50克鸡蛋1个大葱1根辅料盐适量鸡精适量水60毫升步骤1.准备好所有的食材。2.鸡蛋打入面粉碗中搅拌。3.加入清水。4.用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。5.加入葱花和盐，鸡精拌均匀。6.平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。7.直到饼熟盛出即好。
