银是一种很光亮的的金属，即使在微弱的烛光下也是很夺目，但是银易被氧化，被氧化后即使是轻微的氧化现象，也会极大地削弱银的光泽。人眼极易辨别这种变化。如果一种人造有毒物质是氧化性的，那么银针可以将其鉴别出来。
但是如果有毒物质是还原性的，那么会怎么样，实际上还原性的有毒物质很少，而且难以保存，因为空气是一种很强的氧化剂，假如这种还原性的有毒物质暴露在空气中那么很容易氧化变质，最后失去毒性，由于还原性的有毒物质难以长期保存，极易氧化变质，因此过去大部分人造有毒物质都是氧化性的，至少是中性的。
都知道人的血液具有携带和运输氧气的能力，这种能力是由一种含亚铁离子的还原性的化学物质完成的，在富氧的环境里（肺部）它能强烈的吸附氧分子，而在贫氧的环境里（人体器官）它会释放出他携带的氧气。很多有毒物质都是通过破坏血液里的这种化学物质来使人体窒息而死的，这些强氧化性的有毒物质进入人体血液后能将亚铁离子氧化成铁离子从而使血液丧失携带氧气的能力。
由此可知，银针试毒是有一定科学依据的，它能识别大多数的人造有毒物质，但是不能识别少数中性有毒物质。
银是一种化学元素，化学符号Ag，原子序数47，是一种银白色的过渡金属。银在自然界中很少量以游离态单质存在，主要以含银化合物矿石存在。银的化学性质稳定，活跃性低，价格贵，导热、导电性能很好，不易受化学药品腐蚀，质软，富延展性。其反光率极高，可达99%以上。
银字属于艮字族。在艮字族里，艮字都是声符兼义符。艮字族汉字都与"边界"、"极限"之义有关。银的本义是"(价值)接近于黄金的金属"。纯银是一种美丽的银白色的金属，它具有很好的延展性，其导电性和传热性在所有的金属中都是最高的。银是古代发现的金属之一。银在自然界中有单质存在，但绝大部分是以化合态的形式存在。银具有很高的延展性，因此可以碾压成只有0.00003厘米厚的透明箔，1克重的银粒就可以拉成约两公里长的细丝。银的导热性和导电性在金属中名列前茅。
参考资料
新浪博客.新浪博客[引用时间2017-12-25]
古代用银针试毒，有什么科学依据吗？银饰变黑是啥原因？
银器碰上某些东西马上会变黑的真正原因是硫化物的作用，银器表面形成了暗色的硫化银，而不是毒素使银器变黑。有的东西没有毒素，但是含有很多硫，银针插入其也会变黑。而一些剧毒但是不含硫的物质，如砒霜、氰化钾、氰化钠等，却不能使银器变黑。当然含硫的物质中也有一些是有毒的，如亚硫酸钠，对于这类含硫的有毒物质，银针才是“有效”的。而单凭银针来验毒是很有局限性。
古代很多毒都是含硫的化合物，比如砒霜。与银会发生反应生成硫化银黑色沉淀，所以古代认为银针变黑就是有毒。其实很多有毒的物质不含硫，银针就试不出来了，在武侠小说里，银子做的东西能够检验出食物中的毒，似乎已是不争的事实。侠女发髻上的银簪除了装饰之用外，通常也是随身的剧毒测试仪，把银簪放入酒里，只要簪子马上变黑了，酒里就肯定被掺进了毒药。而男侠客的观察力也同样敏锐，有时碰到智商比较低下的恶人，居然还用银杯子来盛毒酒，这基本上属于自讨苦吃，少不了一顿饱打。
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