我感觉这个特别容易做,首先我们应该要弄点蒜米,放点油,放点盐,放点鸡精进去,然后这样的话才容易入味,先把这个蛋然后搅拌均匀,放进去一起煎,而且不要火候太大,火候太大就会焦了。
接下来再放这个香椿进去进行调配就好了
香椿对于一个人来说会闻就会说很香,但是对于不会吃的人来说,就是.一种臭菜,我们应该怎样把香椿做出一道很好吃的菜来呢,首先我们把香椿冼进切碎,然后放一两辨蒜容,拿二三个鸡蛋打进香椿一起,用筷子把蛋和香椿搅拌一起,先把锅里的水烧干后放油,然后把香椿和蛋一齐倒进锅里,用小火把香椿和蛋烧干翻边,然后看到香椿熟了几可。
把香椿芽洗完之后过水烫好,然后撒上一点盐放在一个小盆儿里,再往里面倒入鸡蛋,充分的搅匀之后就起锅烧热油。把搅好的鸡蛋香椿倒进去,开始煎至两面金黄,这样煎出来的香椿鸡蛋特别美味。
1、将香椿洗净切末,放入食盐,打入鸡蛋,搅拌均匀;
2、冷锅热油,油热后放入香椿鸡蛋液,慢慢翻炒至金黄色即可,美味的香椿炒蛋就出锅了。
这是很简单的一个做法,美味又营养。
我平时就是一个喜欢做菜的人,我非常喜欢吃香椿炒鸡蛋,我觉得在做这道菜的时候。
火候是重点,我比较吃火大的,所以一般在煎制的时候我都会多摊一会。
然两面都有点发焦的感觉,还有就是一定要少放调料,这样香椿的香味才会更加香。