您所遇到的问题大家也都遇到过，这实际上是电磁炉的通病。使用电磁炉烧水和煮、炖食品时，不管电磁炉表面的温度能够达到多高，都会由于水的冷却作用而迅速降低，而当用电磁炉炒菜时，由于炒锅内容物远没有水的冷却作用强，炒锅以及电磁炉表面的温度就会远高于烧水煮面时，而电磁炉的面板虽说是阻燃的特种塑料，但仍然会被烤糊并散发出味道，浅色的面板还会留下永远无法消除的印记，因此我始终坚持不用电磁炉炒菜。
