老妈和朋友出去游玩，带回了几个卤香猪脚，没有吃完，保质期只有几天，老妈就重新做了一下，以前都是用这个方法做的鸡蛋炖排骨，挺好吃，煮的时间长时，鸡蛋会很Q(收起)
食材
主料
猪蹄
1只
鸡蛋
6个
辅料
酱油
适量
盐
适量
桂皮
1块
橘子皮
2块
白糖
适量
婆婆丁
50克
大料
1个
步骤
1.鸡蛋洗干净放入锅中煮熟
2.把煮熟的鸡蛋剥皮
3.锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚
4.锅中放入二大片姜,
5.放入桂皮
6.加入花椒
7.加入桔子皮
8.加一些晒干的婆婆丁
9.加入酱油
10.加入适量的盐
11.加入一点点的糖
12.加入红干椒，小火煮1到1.5小时
13.做好的鸡蛋炖猪脚
小贴士
猪脚可以用生的，自己烀熟了 在做，也可以换成排骨来做，炖的时间长，鸡蛋很Q，很有口感，肉也入味，好吃
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