蛋黄和白酒一起喝有什么作用

生鸡蛋和白酒一起喝可以在胃里产生一种保护膜，防止胃受到损伤。但是酒精对胃和肝脏有一定的刺激作用，生鸡蛋当中细菌比较多，所以不建议这样食用。

鸡蛋营养含量比较丰富，含有丰富的蛋白质，而且鸡蛋当中的蛋白质，优于牛奶、猪肉和大米中的消化率，脂肪含量以不饱和脂肪酸为多，容易被人吸收。鸡蛋当中含有丰富的胆固醇，胆固醇容易导致动脉粥样硬化，但是鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血液当中沉积，所以适当食用鸡蛋不会引发动脉粥样硬化。

扩展资料：

注意事项：

空腹时酒精吸收快,人容易喝醉，而且空腹喝酒的话对胃肠道的伤害也是很大的呢，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前的时候，先进行食用油质的食物呢，例如肥肉、蹄膀等这些，或饮用牛奶利用食物当中的脂肪不易消化的特性来进行保护胃部的呢，以防止酒精渗透胃壁。

白酒属于辛热之物，有刺激性，能扩张心血管，使血流加快。不管是什么白酒，举杯一饮而尽的海喝行为，会导致酒精摄入过快、过量，肝脏代谢不过来，心脏负担加重。

参考资料来源：人民网-这些解酒食物 助你应酬不醉酒

分析，这个没什么作用的了，因为的话，你喝酒的话，那么是容易导致胃黏膜的损布的了，所以的话，是不建议喝酒的，另外的话，生鸡虿的问题，是容易导致细菌存在的，那么就是容易导致一些疾病的发生的了，这个也是要注意的了。建议你还是不要吃这些东西的了，没什么作用。

这是一种土方法保护胃用的，生鸡蛋能在胃中形成一个保护膜，尽量减少对胃的伤害；
但是医生是不建议吃生鸡蛋的，生鸡蛋有细菌，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。喝酒前可以喝点牛奶，保护胃的，最根本的办法还是要少喝酒的。