可以。在碱性条件,碘可以氧化乙醇。乙醇和碘反应:
ch3ch2oh+i2=ch3cho+hi,ch3cho+i2+h2o→hcooh+hci3↓(碘仿,浅黄色沉淀)
有-coch3或者
-chohch3类的化合物可以发生碘仿反应。
卤仿反应是甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物,在碱性条件下与氯、溴、碘作用分别生成氯仿、溴仿、碘仿(卤仿)的反应。含有乙基醇ch3ch(oh)或者甲基酮ch3co结构的有机化合物能发生碘仿反应,所以乙醛,丙酮,乙醇能发生碘仿反应,生成淡黄色有特殊气味的三碘甲烷沉淀。而甲醛和正丁醇不发生反应不生成沉淀。
R-CH(OH)CH3,R可以是氢,也可以是烷基。因为碘水可以将其氧化成R-COCH3,从而变为可发生碘仿反应的甲基酮(R为氢时为乙醛)。