所有过期食品都不能吃，切记！
所有干燕窝（燕盏、燕饼、燕碎、燕条）只要放在阴凉及不被阳光直射，阴凉又干爽之处，保存期可以达到3年。
如发现燕窝是局部发霉变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用。
若燕窝已发霉到变黑色，则不可再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。
燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。
燕窝,从燕子搭窝开始算,不经过任何加工的干燕窝,保质期在两年左右,如果经过加工的,挑毛,有的还刷胶,漂白,这样的宝质期一般在一年左右,从采摘到出产,中间,还有一段时间,所以你这燕窝,时间太久了,建议,不要食用
如果是干货燕窝只要没有发霉是可以吃的，一般保存时间是3-5年
如果是炖好的燕窝就不要吃了，有霉变，对身体不好
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