螃蟹一般蒸多长时间最好?拿最常用的的大闸蟹说,一般最常吃的大闸蟹,也就三两的大小,冷水入锅开始蒸,差不多水开之后,10到12分钟左右即可,再长不要超过15分钟以上。
螃蟹水开放入锅里蒸十分钟左右即可成熟,味道鲜美,蒸时间长了螃蟹肉就老了,不好吃呢