在离职后一年内可以要求。《劳动争议调解仲裁法》第二十七条 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
可以，两年以内，建议先去申请劳动仲裁，
可以，可以去维权
