肉鸡40-60天即可出栏。不同品种肉鸡的出栏时间也不同。比如56-60天可以屠宰817只肉鸡。大肉鸡(玫瑰308、AA、艾维茵等)的出栏时间。)一般是42-45天；三只黄鸡需要65天左右才能出栏。
35日龄-出栏：鸡只生长到35日龄时禁止使用任何药物。要加强舍内的通风换气，从36日龄开始将鸡舍温度降到22℃。从35日龄到出栏每天应保持24小时光照时间，目的是增加鸡的采食量，尤其是在夏高温季节，白天温度高，鸡的食欲差，采食量小，而夜间凉爽，应让鸡充分采食，以提高鸡只的增重速度，提早出栏。37日龄时带鸡消毒一次，40目龄将鸡舍温度降到21℃并一直保持到出栏，43日龄时进行最后一次带鸡消毒，一般45-52日龄出栏，体重约2.5-3千克。
饲养管理
1、投料标准：从1日龄每只每天11克至52日龄每只每天约248克，每天大约增加4-6克，每天按时投料，并按鸡的不同、生长速度决定每天的数量，适当通风换气，能够排出舍内污染空气，换入新鲜空气。注意调节温度和湿度。要按时清理舍内积粪，一般每2天清理一次。 2、通风原则：1-25日龄以保温为主，随着日龄的增加，适当加大通风量。25日龄后应加大通风换气量，冬季也要求24小时通风换气，但夜晚应适当减少。
3、卫生防疫：做好每一阶段免疫工作，工作人员进入鸡舍要更换专门的服装，消毒池的消毒药水要勤更换，一般每4-5天更换一次。禁止外来人员进出鸡舍，按国家法律规定使用药物和药物添加剂。
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