虽然这南街村鲜拌面是湿面，但是不需要冷藏在常温下就能保存六个月。它是经过高温灭菌，然后用乳酸啊等等，利用酸来延长保质期的。具体是怎么保鲜的我就不知道了，要知道我就厉害了，直接去生产这款面，我还是非常看好这种面条的，简直是方便面条的革命性产品。如果哪天你弄明白了面条的保鲜方法，记得偷偷告诉我啊，咱们一起发财，哈哈。
