有种紫色皮白色芯的蔬菜,看起来好像是包菜切丝的做法的凉菜来的,是什么啊~?

2024-12-02 10:39:04
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回答1:

你说的是紫甘蓝吧!
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝适应性强,病害少,结球紧实,色泽艳丽,耐贮藏,耐运输,营养丰富,产量高,南方除炎热的夏季,北方除寒冷的冬季外,均能栽培,凡能种甘蓝的地方都能种植。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。

回答2:

那是甘蓝菜.就是紫色的包菜啊。

回答3:

是不是紫甘蓝啊!