A、由题意可知，肠激酶与限制酶的作用相似，是识别一定的序列并在特定位点切割，A错误；
B、胰蛋白酶比胰蛋白酶原少九6个氨基酸，6个氨基酸里面含有5个肽键，三从胰蛋白酶原上切下时破坏一个肽键，所以应该少6个肽键，B错误；
了、该蛋白质的环状结构与肽键和二硫键都有关，了错误；
D、胰蛋白酶在ph=7的条件活性较强，该PH条件下，胃蛋白酶失去活性，因此用胰蛋白酶及等量的胃蛋白酶分别在37℃、ph=7的条件下处理同样q小的蛋白块是，前者消失的较快，D正确．
故选：D．
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