A、铁和盐酸的反应，盐酸是弱氧化剂只能将铁氧化成亚铁离子，正确的离子方程式为Fe+2H+═Fe2++H2↑，故A不选；
B、碳酸钙不溶于水，离子方程式中应写成化学式，正确的离子方程式为CaCO3+2H+═Ca2++CO2↑+H2O，故选B；
C、碳酸氢根离子是多元弱酸的酸式根离子，书写离子方程式时不拆，离子方程式为HCO3-+OH-═CO32-+H2O，故C不选；
D、硫酸铜溶液和氢氧化钡溶液混合，发生两组离子反应，Ba2+和OH-以及铜离子和硫酸根离子要符合组成比，正确离子方程式为Cu2++SO42-+Ba2++2OH-═Cu（OH）2↓+BaSO4↓，故D不选；
故选B．
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