食材墨鱼1只芹菜100g油适量盐适量料酒适量鸡精适量步骤 1墨鱼切条 2烧热水 3放入墨鱼焯熟 4捞出沥干水分 5芹菜切段 6锅内加适量油 7加入墨鱼翻炒 8加入料酒去腥 9加芹菜翻炒 10炒至芹菜断生，加入盐和鸡精 11翻炒均匀 12盛盘小贴士墨鱼不能焯太久，否则肉质会变硬
不能！
