A、线粒体是有氧呼吸的主要场所，A错误；B、内质网是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道，B错误；C、高尔基体在动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关，C错误；D、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，而蛋白质合成的场所是核糖体，D正确．故选：D．
