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蒸蛋的时候要把碗盖住吗？
蒸蛋的时候要把碗盖住吗？
2025-04-08 13:56:28
推荐回答（5个）
回答1：
不一定的，可以盖，用保鲜膜这些可以避免水蒸气过多接触鸡蛋，这样口感比较好
如果放锅蒸，锅盖不要盖太严，留点缝放气~
回答2：
不用，直接蒸就行了
回答3：
不用盖，把锅盖盖上就行
回答4：
不用盖的
回答5：
盖上会嫩一些
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