刀削面的做法:以下内容由冠香兴小吃提供制作刀削面的过程:1、发面的配比技术和和面的手法2.刀削面的制作方法3.刀削面的配菜处理方法与技巧4.根据口味不同,调制出适合当地口味的面。5.希望对你有帮助,这样的还是自己多去咨询