朋友你怎做的呀？是做成酱块子以后放几个月再做的酱吗？我老家做酱就这样做，发了以后吃起来很好吃，香味儿扑鼻，朋友千万别要对酱油。你是不是盐放多了？让他温度上来就发了。
不知道我一直吃的是不是正宗的山东煎饼，但感觉里面的酱料不是海天黄豆酱。但是应该可以用海天黄豆酱做底料，再加些调味，做出自己喜欢的味道的。
自己做的
黄豆酱
是不发酵吗？
如果是这样
的话就不能兑酱油啦！因为你加了酱油也不会成黄豆酱的。要么让他继续发酵，如果是不成的话那就是坏了，不能要了。
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