440C是11Cr17,
8CR13MOV即国产版得AUS-8,
前者防锈性能优秀,所以常做手术刀,
后者韧性保持度佳,更适合做军刀,不过仍然属于中等偏低档刃材。
补充:如果是改进型440C,即9Cr18MoV,则明显优于8Cr13MoV!
8Cr13MoV含碳量低,硬度略差。同时相对440C表面破坏后容易生锈。因此后者更好!
作为刀具来说,8CR13MOV完胜440C。
8Cr13MoV不锈钢
主要用途
高级质量厨房用刀,高级不锈钢理发剪刀,猎刀,小刀,军工用匕首,生存刀。
8Cr13MoV化学成分表
C Si Mn P S Cr Mo V
0.70-0.80 ≤1.00 ≤1.00 ≤0.035 ≤0.030 13.50-14.50 0.15-0.30 0.15-0.25
那当然是440c好了