牛头是相对于狗头来说的，狗头是指跟套机搭配的镜头，这类镜头价格便宜性能一般但性价比高，而牛头是指像大三元这类价格高但性能出众的专业镜头，大三元是指广角16mm—35mm，中焦24—70，长焦70—200
牛头的大三元是主流相机中为专业摄影师或者记者设计的最大光圈为2.8恒定，焦段涵盖14-200mm焦段的三个变焦镜头。焦段如下
N14-24f2.8 ，C16-35f2.8
24-70f2.8
70-200f2.8
狗头－低端普及型镜头（包括低端套头）
牛头－专业或顶级的镜头
相机镜头外号汇总http://zone.it.sohu.com/forums/thread-4134492-1-1.html （由于文字限制你自己看吧）
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