用保鲜柜的和用冰柜的都有。有专用来保鲜的鲜花柜，这种放鲜花效果好，而且展示效果也好，当然也有用普通的冰柜，这个一般的要展示玻璃可能有雾，直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。普通冰柜也可以，成本相对较低，但是一般不能展示。放鲜花都要用冷藏的，不能温度太低。
保鲜柜吧，冷柜需要使用冷藏档位。
一般的鲜花采摘下来后，需要洒上点水，保持鲜花的新鲜。这样低温（1~10°）下能够保持时间较长，如果用零下的温度，上面的水会变成冰，花朵里面的液体也会冰冻，会破坏鲜花的。一旦解冻，会变色。
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜，鲜花保鲜柜以及净菜保鲜柜。 一八一二三九八八四二六
短时间的话用的是保鲜柜，长时间存储只能用冰柜。
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