可能是 巴沙鱼 学名:
巨鲶科 Pangasiidae 巨鲶属 Pangasius 鱼类
下图为 博氏巨鲶Pangasius bocourti ,俗称 巴沙鱼、多利鱼
近年台湾市场上又称为多利鱼,是巨鲶属的一种,原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。
博氏巨鲶在越南养殖主要集中在湄公河三角洲,养殖池塘深度在4-5米,采用纯投料的精养模式,8两以上上市,一年可养两造。普遍的上市规格则为0.8-1.0公斤/尾。该鱼养殖过程中病害少,甚至不需要增氧设备,流水养殖或每天换水20-30%。亩产量可达23-27吨/亩。
环境组织对博氏鲶鱼所处的生态系统提出了质疑。人工养殖的博氏鲶鱼有污染生态系统以及野生物种的潜能。英国的Asda和Tesco也曾对博氏鲶鱼做测试,但是没有发现任何有毒物质积累在鱼体内的迹象。但是AQIS的测试在博氏鲶鱼的体内发现了孔雀绿,但也没有发现其他污染物。
看眼睛象鲢鱼头
是黑色