（1）根据表格信息可知此时水的沸点是100℃；水沸腾过程中，吸收热量但温度保持不变；（2）将凸透镜换为玻璃板，并在玻璃板后用另一只相同的未点燃的蜡烛来回移动，直至玻璃板后蜡烛与前面蜡烛所成的像完全重合，从而得出像与物大小相等，这里运用的是等效替代法；由于平面镜成的像到镜面的距离和物到镜面的距离相等，所以平面镜成像像距v与物距u的关系为b图象．故答案为：（1）100； 吸；（2）等效替代法；b．
