黄油的流动状态不能全融化成液体的状态是什么状态?

黄油的流动状态不能全融化成液体的状态是什么状态?
2025-03-30 16:24:51
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回答1:

黄油只能在软化的情况下打发,不能在融化成液体的状态下打发,打发后的状态要比固体时颜色略浅,是浅黄色的体积也略微膨大。
黄油的融化,那就是液体的状态了,要温度略高才能维持液态,大概要三十多度吧。