主料鸡肉800克土豆400克辅料胡萝卜200克酱油适量盐适量葱花适量姜适量花椒适量料酒适量食用油适量步骤鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤11.将白条鸡解冻鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤22.将鸡肉切成块儿鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤33.将土豆和胡萝卜切块儿鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤44.炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤55.将土豆和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可