烤箱预热的过程本来就是加热管变红正在加热，加热管变黑预热完成。你的食物烤不熟很可能是你选的温度不够或者是烤的时间过短造成的。烤箱出现质量问题的概率不是很大。
烤箱加热管亮了又黑了，热度上不去，说明烤箱出问题了，我建议找有资质的专业的修理人员帮你看看，查明原因，对症修理，问题会很快解决
